Man kann sie roh direkt vom Baum essen oder für die eigene Waldapotheke verwenden: Baumblätter. Ob zarte Buchenblätter, süße...

Bei uns in der Lüneburger Heide findest du momentan die Haselkätzchen. Ich verwende diese gerne für die Herstellung von Streckmehl, als...

Wenn es mal schnell gehen muss oder du Lust hast auf die ersten Wildkräuter des Jahres: Wilde Blätterteigschnecken pikant - so lecker....