Gestern wurde Holunder geerntet und probiert. Köstlich ! Die gebackenen Holunderblüten schmecken lauwarm aus der Pfanne am besten und dazu gibt es eine erfrischendes Hollerwasser mit Zitrone. Für die gebackenen Holunderblüten brauchst du folgende Zutaten:
🌿15 Holunderblüten Dolden
🌼2 Eier
🌿1TL Feinenzucker
🌼125-150ml Vollmilch
🌿150g Weizenmehl
🌼1Prise Salz
🌿500ml Maiskeimöl
🌼Saft einer ½ Zitrone sowie
etwas Vanillemark
🌿Puderzucker zum Bestäuben
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